情熱大陸【中村栄文／沖縄そば職人 誰よりも愛する沖縄そば…世界に広がる一杯に】[字]

那覇の中心部にある沖縄そばの人気店「EIBUN」の店主・中村栄文は、そう語る。連日、開店とともに満席になる店のメニューは定番の「沖縄そば」や「ソーキ関連キーワードはありません