［ひろがる明日ＳＤＧｓ］島豆腐でおからみそ 無駄なくしフードロス減 那覇市 「浮島ガーデン ...

「もったいないをなくそう」と、那覇市松尾の自然食レストラン「浮島ガーデン」が島豆腐の製造時に発生するおからを使ったみそを開発、１０日から全国販売し