移住先で沖縄料理屋を営むウチナーンチュ 営業は月に 1度、数日間 - goo ニュース

那覇市出身。地域おこし協力隊員として移住した松江市で、「沖縄料理を食べたい」という人たちの声に押されて開店した。伝統の発酵食品「豆腐よう」や稚魚の関連キーワードはありません