「 沖縄食材スペシャリスト 」 の情報 

那覇市首里にあるレストラン「首里 東道Dining（トゥンダーダイニング）」。沖縄食材スペシャリストの資格を持つ伊波良子さんが作る琉球料理などを楽しめる店だ。