「 料理 」 の情報 

沖縄に戻り、コザや那覇で料理教室を開いた。アメリカ世からヤマト世へ移り替わっていった60年代から70年代にかけて、教える料理や使う材料は、時代の変化を

三線などの調べに合わせ、オリジナルの歌詞で沖縄民謡を歌う我那覇さん。新型コロナの拡大前には、店内で週に一度のペースで民謡ライブが行われ、沖縄の料理と酒とともに

このおおらかであたたかみのある器は、沖縄料理だけでなくイタリアン等さまざまな料理を受け止める懐の深さも魅力です。 その器の故郷が、那覇市の国際通りから

那覇の風景が見渡せる屋上プールも備えている。 朝食会場はオリジナルバーガーをつくれるバイキング形式で、200種類の料理や食材を提供する。「