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「 独立 」 の情報 

ミシュラン星付きで修行 沖縄県本部町で昼夜2組限定イタリアン 立地や価格に「周囲は反対」それでも「それ以上の価値」

オーナーシェフは那覇市出身の西江正諭(まさつぐ)さん(32)。イタリアのミシュラン星付きのレストランなどで腕を磨き、念願の独立を果たした。

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