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「 調理場 」 の情報 

「土用丑の日」仕込みもピークに 香ばしい匂い漂う 那覇・彦本店

28日の「土用丑(うし)の日」を前に、那覇市おもろまちの「彦」本店では前日から仕込みに追われ、調理場から香ばしい匂いが漂った。ウナギは

かば焼き注文“うなぎ”上り 養鰻減、沖縄産は3業者頼み きょう土用の丑の日

那覇市のウナギ料理の老舗「彦」では19日から注文数が“うなぎ上り”に増え、店は大忙し。朝5時から仕込みが始まり、調理場はかば焼きの香ばしい匂いが漂っ

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